Hygieneverordnung des EDI (HyV)
Amtliche Sammlung des Bundesrechts Nr. 42, 26. Oktober 2010 › Einzig
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Hygieneverordnung des EDI (HyV)
Hygieneverordnung des EDI
(HyV) Änderung vom 13. Oktober 2010 Das Eidgenössische Departement des Innern (EDI) verordnet: I Die Hygieneverordnung des EDI vom 23. November 20051 wird wie folgt geändert: Art. 49 Abs. 5 5 Rahm gilt nur dann als genussfertig, wenn er einer Hitzebehandlung gemäss Artikel 27 Absatz 2 unterzogen worden ist. Andere Behandlungen sind zulässig, sofern sie zu einer mindestens gleichwertigen Haltbarkeit und Hygienisierung führen wie die Hitzebehandlung nach Artikel 27 Absatz 2 Buchstabe a. Art. 58d Abs. 3Siehe den Gesamtinhalt dieses Dokumentes
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