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... unter Ver- wendung von Milchbestandteilen. . Vollzugsbehörde nachweisen kann, dass aufgrund...Obst und Gemüse . Nicht pasteurisierte, genussfertige Obs t. - und Gemüsesäfte . Eiprod...
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Regeste
Milchstatut: Bewilligungspflicht für den Vertrieb von Konsummilch. 1. Gegen den Entscheid, mit dem das Eidg. Volkswirtschaftsdepartement den Verkauf eines Produktes der Bewilligungspflicht unterstellt, ist die Verwaltungsgerichtsbeschwerde zulässig. 2. Der Verkauf pasteurisierter Magermilch im Laden bedarf der Bewilligung.
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Regeste
Statut du lait: Obligation d'obtenir une autorisation pour vendre du lait de consommation. 1. Le recours de droit administratif est recevable contre une décision par laquelle le Département fédéral de l'économie publique soumet la vente d'un produit à une autorisation. 2. La vente en magasin de lait pasteurisé écrémé est soumise à autorisation.
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Regesto
Statuto del latt...
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... Mai 20092 über die hygienische Milchverarbeitung in Sömmerungsbetrieben; . b. der Verordnung vom 2...Art. 51 Abs. 2 . 2 Pasteurisierte Milch und pasteurisierte Milchprodukte in flüssig...
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...1 Pasteurisierte Milch Aerobe, mesophile Keime Enterobacteriaceae ...
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... (Rohmilch oder thermisierte oder pasteurisierte Milch), die den Verantwortungsbereich des Produzen...
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...fertiges Obst und Gemüse . Nicht pasteurisierte, . genussfertige Obst- und Gemüsesäfte . Produkt.... Art. 49 Abs. 1 Bst. a . 1 Milch gilt nur dann als genussfertig, wenn sie einer aus...
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...20 000/g 100/g 100/g. 2 Pasteurisierte Milch Aerobe, mesophile Keime Enterobacteriaceae 1...
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Regeste
Verantwortlichkeit des Bundes für die Informationstätigkeit der Bundesbehörden im Zusammenhang mit einer durch Käsekonsum hervorgerufenen Listerioseepidemie. Art. 3 VG, Art. 8 VwOG sowie Art. 3, 9-11 und 27 EpG. 1. Widerrechtlichkeit der schädigenden Handlung oder Unterlassung als Voraussetzung der Haftung nach Art. 3 VG; Notwendigkeit der Verletzung einer Schutznorm bei reinen Vermögensschäden (E. 2). 2. Aus verfassungsmässigen Rechten lassen sich - zum Schutze des Vermögens - keine oder nur zu wenig konkrete Anforderungen an die Informationstätigkeit von Behörden ableiten (E. 3). 3. Art. 8 VwOG sichert die Transparenz der Behördentätigkeit durch Information. Für die Öffentlichkeitsarbeit in den einzelnen Sachbereichen ist vorab auf die konkreten Regelungen abzustellen; allenf...
... Art der bei der Käseproduktion verwendeten Milch (pasteurisierte oder Rohmilch), drängten sich nic...
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...Hygieneverordnung des EDI . Nicht pasteurisierte, . genussfertige Obst- und Gemüsesäfte . Produkt... Speiseeis unter Verwendung von Milchbestandteilen. . Bemerkungen . bacteriaceae. Grenzwert KBE ...
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... Lebensmittel 2013 genussfertige Milch und Milchprodukte 2013 nicht genussfertige und gen...1 Pasteurisierte Milch Aerobe, mesophile Keime Enterobacteriaceae ...