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Regeste
Art. 3 Abs. 1 lit. b und Art. 14 Abs. 1 der GUB/GGA-Verordnung; geschützte geographische Angabe (GGA), Gesuch um Änderung des Pflichtenheftes für den "Waadtländer Saucisson". Übersicht über die rechtlichen Grundlagen der GUB und der GGA (E. 4).
Die Auslegung von Art. 14 Abs. 1 der GUB/GGA-Verordnung über die Änderung des Pflichtenhefts ergibt, dass die Änderung verschiedene Herstellungsphasen eines Erzeugnisses betreffen kann. Sie unterliegt jedoch in zweierlei Hinsicht einer Einschränkung: Einerseits müssen die materiellen Voraussetzungen der Verordnung, namentlich in Bezug auf die Herkunft aus einem bestimmten Gebiet, die typischen Eigenschaften und die Herstellung des Erzeugnisses, immer erfüllt sein; andererseits ist den Interessen der Konsumenten genügend Rechnung zu trage...
... que "les épices de base sont le sel de cuisine et le poivre. Les épices pouvant être prises en ... (E 300 ou E 301), le lactose, le glucose, le saccharose et l'exhausteur de goût (E 621).."...
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.... Pauvre en sodium ou en sel de cuisine . 1 Une allégation selon laquelle une denrée a...des sirops de glucose à base de blé, y compris le dextrose (a), b. de...
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... doivent être utilisés comme semoule de cuisine pour l'alimentation humaine ou comme fins finots p...Groupe 7 1702.3021 (glucose, chimiquement pur, à l'état solide, pour l'alime...
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..., y compris le lactose, le maltose, le glucose et le fructose (lévulose) chimiquement purs, à l... pour le service de la table, pour la cuisine, la toilette, le bureau, l'ornementation des appar...
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... de la teneur totale en sel de cuisine . 1 La déclaration de la teneur totale en sel d...Sirop de glucose et sirop de glucose déshydraté . «sirop de glu...
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...1 Le sel comestible (sel de cuisine) est du sel obtenu à partir de gisements de sel g..., les sulfates, les oligo-éléments et le glucose (au maximum 0,1 % masse) est admise; . d. une déc...
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..., couperets, hachoirs de boucher ou de cuisine et coupe-papier, par exemple); outils et assortime... de saccharose, d'isoglucose, de glucose, d'amidon ou de fécule . ou c...
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... en dernier lieu en tant qu'aide de cuisine dans un restaurant, il a été licencié pour des ...mie, probable trouble de la tolérance au glucose). Ces troubles physiques ne permettent toutefois p...
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..., y compris le lactose, le maltose, le glucose et le fructose (lévulose) chimiquement purs, à l... pour le service de la table, pour la cuisine, la toilette, le bureau, l'ornementation des appar...
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..., y compris le lactose, le maltose, le glucose et le fructose . (lévulose) chimiquement purs, à... doivent être utilisés comme semoule de cuisine pour l'alimentation humaine ou comme fins finots p...