Fromage de chevre

• Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale

.... Section 2 Fromage . Art. 36 Définitions et exigences . 1 Le froma...«lait de vache avec X % de lait de chèvre», «lait de brebis avec Y % de lait de vache»). . ...

• Recueil Officiel du Droit Fédéral num. 51, 27 décembre 2005
• Unique
• Ordonnance

• Ordonnance du DFE concernant le montant des aides pour les produits laitiers et les dispositions relatives au beurre et à l'importattion de poudre de lait entier

...1.5 Fromage 2013 mozzarella min. 35 % MG/ES 0.70 2013 fromage ...45 % MG/ES 1.10 2013 fromage de chèvre avec adjonction de lait de chèvre. min. 45 % M...

• Recueil Officiel du Droit Fédéral num. 17, 2 mai 2000
• Unique
• Ordonnance

• Goat--the beverage: for the initiated, half the fun of offering someone a glass of 'chevre' is to see the look of confusion that usually ensues; the other half comes from the 'ums' and 'ahs' of the novice tasting the frothy, sweet, cool drink.

... is sometimes used as a shortened form of 'fromage de chevre', or goat's cheese. But this 'chevre'--l...

• Swiss News
• Num. 2004, Mai 2004

• Ordonnance du DFE concernant le montant des aides pour les produits laitiers et les dispositions relatives à l'importation de poudre de lait entier

... et celui des aides à l'exportation de fromage sont fixés dans l'annexe. 2L'aide à l'exportatio... (40 à 44 % MG/ES). 2013 fromage de chèvre avec adjonction de lait de chèvre. min. 45 % M...

• Recueil Officiel du Droit Fédéral num. 11, 23 mars 1999
• Unique
• Ordonnance

• Ordonnance du DFE sur l'agriculture biologique

...E 153 Charbon végétal X Fromage de chèvre cendré. Morbier. E 160b* Annatto, bixi...

• Recueil Officiel du Droit Fédéral num. 49, 8 décembre 2009
• Unique
• Ordonnance

• Ordonnance du DFE sur l'agriculture biologique

... végétal Autorisé uniquement dans le fromage de chèvre cendré et dans les spécialités de fr...

• Recueil Officiel du Droit Fédéral num. 49, 12 décembre 2006
• Unique
• Ordonnance

• Ordonnance concernant les suppléments et l'enregistrement des données dans le domaine du lait (Ordonnance sur le soutien du prix du lait, OSL)

... versé pour le lait transformé en fromage . 1 Le supplément pour le lait transformé en fro... pour le lait de brebis ou le lait de chèvre transformé en fromage. . Art. 2 Supplément de no...

• Recueil Officiel du Droit Fédéral num. 33, 19 août 2008
• Unique
• Ordonnance

• Accord entre la Confédération suisse et la Communauté européenne relatif aux échanges de produits agricoles (avec annexes et acte final)

...Art. 3 Concessions relatives aux fromages. L'annexe 3 du présent accord contient les dispos... lait de brebis ou avec ajout de lait de chèvre jusqu'à 30 %, d'une maturation d'au moins deux mo...

• Feuille Fédérale num. 34, 31 août 1999
• Seccion Unica

• Ordonnance concernant le prix-cible, les suppléments et les aides dans le domaine du lait (Ordonnance sur le soutien du prix du lait, OSL)

... Supplément pour le lait de brebis et de chèvre transformé en fromage. Le supplément est aussi v...

• Recueil Officiel du Droit Fédéral num. 11, 20 mars 2001
• Unique
• Ordonnance

• Ordonnance réglant l'assurance de la qualité pour la transformation artisanale du lait

... qui transforment du lait de bufflonne, de chèvre ou de brebis sont régis par l'art. 5, al. 5, de l... figurant dans le cahier des charges des fromages dont l'appellation est protégée par l'ordonnance...

• Recueil Officiel du Droit Fédéral num. 6, 18 février 2003
• Unique
• Ordonnance